La UE comenzó a unificar el empaquetado de los estándares de tinta, a prestar atención al embalaje de exportación

Con los años, la regulación de las tintas y otros materiales en contacto con alimentos en Europa ha estado relativamente fuera de línea. Los fabricantes de tinta ahora pueden resolver problemas de una manera más coordinada.

Sin embargo, debido a la migración de productos químicos en las tintas de impresión, al evaluar y gestionar el riesgo de contaminación de los alimentos envasados, primero es necesario abordar algunas incertidumbres.

El órgano ejecutivo de la Comisión Europea se encuentra en Bruselas, que es responsable de redactar las reglamentaciones de la UE y está aprobado por el Parlamento Europeo y el Consejo de Ministros en representación de los gobiernos de los Estados miembros. El comité anunció que está proponiendo nuevas regulaciones sobre materiales en contacto con alimentos, con el objetivo por primera vez de armonizar las regulaciones de las tintas de envasado de alimentos utilizadas por los países de la UE.

Regulaciones de tinta de impresión alemana

Después de que el gobierno alemán emitió el último borrador de decreto sobre tintas de impresión para materiales en contacto con alimentos, el comité hizo lo mismo. El borrador ha sido evaluado por la Comisión y otros Estados miembros de la UE. El proceso anterior se completó usando un sistema de dos años. Según este sistema, es imperativo que las nuevas reglamentaciones técnicas de todos los países se evalúen dentro de la UE para garantizar que cumplan con la legislación de la UE y no dañen el mercado único de la UE.

Al menos ocho estados miembros expresaron su preocupación sobre el decreto alemán, principalmente porque el decreto estableció una serie de regulaciones nacionales para las tintas y barnices utilizados en el envasado de alimentos, lo que perturbaría el mercado interno de la UE.

En los últimos ocho años, solo la ordenanza nacional promulgada por Suiza ha establecido restricciones específicas a la migración de tintas de impresión en los envases de alimentos. Y el país ni siquiera es miembro de la UE. Aunque la ley solo es obligatoria en Suiza, se ha implementado como un estándar voluntario en toda Europa.

Los propietarios de marcas internacionales de alimentos han descubierto que los umbrales de migración específicos (por ejemplo, sustancias no evaluadas) en normas importantes solo pueden utilizarse para el envasado si el límite de detección de alimentos de 0,01 μg / kg no parece migrar a los alimentos.

En la actualidad, la rigurosidad de las regulaciones aumenta con medidas de control más estrictas. Por ejemplo, sustancias cancerígenas, mutagénicas y tóxicas para la reproducción (CMR) utilizadas en las tintas de impresión de envases alimentarios.

Con el apoyo de los estados miembros de la UE, la Comisión Europea rechazó la afirmación de que la UE debería adoptar límites de migración obligatorios para las tintas de envasado de alimentos y adoptar otros controles legales relacionados con la tinta. Toda la industria de la tinta ha pedido la sustitución de las regulaciones suizas por las regulaciones de la UE.

La Comisión cree que la legislación actual de la UE sobre sustratos plásticos para materiales en contacto con alimentos y otra regulación sobre buenas prácticas de fabricación para materiales de envasado de alimentos (BPM) son suficientes, incluso si las dos reglamentaciones no incluyen ninguna medida relacionada con la tinta.

Por lo tanto, la presión de la Comisión Europea para desarrollar medidas legislativas en la industria de la tinta ha ido en aumento. Esto se debe a que la Ley alemana de impresión de tinta no solo se convertirá en una ordenanza nacional, sino que una vez implementada, se convertirá en otro estándar paneuropeo y competirá con las regulaciones suizas.

El Parlamento Europeo aprobó en otoño pasado una resolución según la cual la Comisión Europea "debería dar prioridad a la formulación de medidas específicas para papel y cartón, barnices y revestimientos, metales y aleaciones, tintas de impresión y adhesivos" para materiales en contacto con alimentos.

El Parlamento Europeo ha pedido un enfoque en los materiales en contacto con alimentos, que tienen un alto riesgo de migrar, directa o indirectamente, alimentos que contienen líquidos y alimentos ricos en grasas y materiales que tienen contacto a largo plazo con los alimentos.

Además de la industria de las tintas de impresión, otras industrias en la cadena de suministro de envases también están preocupadas por la falta de controles legislativos específicos y detallados de la UE.

Martin Kaner, director ejecutivo de la Unión Europea Printing Ink Association (EuPIA), dijo: "El comité dijo que debería marcar la diferencia. Siempre quisimos armonizarnos con las regulaciones. Estamos muy preocupados de que armar regulaciones sobre la reubicación de los envases de alimentos hará que la situación empeore ".